דרוש/ה פרילנסר/ית לבניית תפריט מותאם לקייטרינג מוסדי. התפקיד כולל תכנון תפריטים מגוונים ומאוזנים תזונתית, התאמה לדרישות תזונתיות מיוחדות, וייעוץ בנושאי תזונה.
אחריות:
• בניית תפריטים שבועיים מגוונים ומאוזנים תזונתית
• התאמת מנות לדרישות תזונתיות מיוחדות (צמחוני, טבעוני, ללא גלוטן וכו')
• חישוב ערכים תזונתיים של המנות
• ייעוץ בנושאי תזונה נכונה והרכבת ארוחות מאוזנות
• עבודה מול ספקים לבחירת מוצרים איכותיים ובריאים
דרישות:
• תואר בתזונה או דיאטנות
• ניסיון בבניית תפריטים לקייטרינג או מוסדות
• היכרות עם תוכנות לחישוב ערכים תזונתיים
• יכולת עבודה עצמאית ויצירתיות קולינרית
• הבנה בתזונה מותאמת למגוון גילאים וצרכים מיוחדים